Carambolage.

26 janvier 2011

« La chute n’est pas un échec. L’échec c’est de rester là où on est tombé« . Socrate

 

On dit souvent qu’il suffit qu’un être nous manque, et tout est dépeuplé. La part de l’autre dans notre existence c’est le rond-point qui empêche le carambolage sentimental et intellectuel.

 

Quand le rond-point est anéanti, le carambolage s’installe, se fait d’abord petit, hésitant, puis grossi, aussi rapidement qu’il est arrivé, laissant place à des prises de décisions sans trajectoires bien définies. Les feux tricolores ne fonctionnent plus, l’orange clignotant devient fou. Les tentatives de survie sont vaines, l’entraide est oubliée: c’est du chacun pour soi. Certaines bonnes intentions tentent de faire valoir leur autorité. Trop tard. La rebellion est en marche. Les plus courageux, vaillants et hargneux s’en sortiront tant bien que mal, laissant les plus faibles aux proies du désespoir. La situation s’apaise quand la circulation redémarre, le carambolage n’est plus que l’ombre de lui-même. Les survivants font comme si de rien n’était, comme pour masquer une chose honteuse et sans intérêt… jusqu’au prochain carambolage

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Ho Ho Ho …

12 décembre 2010

Il y a quatre âges dans la vie de l‘homme : - celui il croit au père noël ; - celui il ne croit plus au père Noël ; - celui il est le père Noël ; - celui il ressemble au père Noël.

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Yodelice-Free

7 novembre 2010

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Comme vous l’aurez compris je suis en pleine période « Yodelice » alias Maxim Nucci… Univers onirique plaisant dans lequel on se laisse entrainer avec plaisir et curiosité …

Talk to me.

4 novembre 2010

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Très jolie et émouvante chanson de Yodelice, repérée dans le film « les petits mouchoirs » de Guillaume CANET.A écouter et réécouter encore…

 

Something just changed in your soul
Tell me baby what’s wrong
What’s going on
and you’ve been crying

Something just flaked in your eyes
There’s a crack in your games
Like those broken days
Am i seeing faith

Something got hold of your soul
You’re like never before
Is there something more
Have i missed anything.

Seems like the sun is shining
On everyone but me
Won’t you talk to me
This is getting scary

Baby talk to me
Please talk to me
Baby talk it’s me
Talk to me

Something just changed in my world
And it’s killing me.

Mon meilleur ami du moment : Le chocolat.

22 octobre 2010

Un petit carré, deux petits carrés, oh et puis zut, j’vais pas laisser ça !

Le chocolat est mon puissant allier contre la déprime et un défenseur redoutable contre mes caprices thyroidiens.

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Est-il vraiment si efficace, ou es ce juste une sensation de soulagement ?

Le chocolat est d’abord très riche en magnésium. Il est donc un anti-stress et relaxe à la fois. Jusqu’au début du 19ème siècle, le chocolat était vendu en pharmacie en tant que fortifiant. En effet, la poudre de cacao contient 1 à 3 % de théobromine, produit voisin de la caféine ; mais il a clairement un effet différent sur l’organisme, car il est doux et stimulant de manière permanente, et affecte l’humeur.D’autres composants affectent l’humeur, entre autres : l’amphétamine ; la phényléthylamine, précurseur de la sérotonine ; le tryptophane, un antidépresseur naturel ; l’anandamide, un cannabinoïde. Ce dernier est un dérivé de l’acide arachidonique, comme le THC cannabis. Ses effets sur les récepteurs nerveux sont voisins mais beaucoup plus rapides en raison de la réduction des anandamides. 

Petite drogue douce. I’m « chocoholic« : A chocoholic is someone who eats a grat deal of chocolate and finds ithard to stop themselves eating it.

Donc, merci de me faire du bien petit chocolat ! Eternel ami …

Attraversiamo.

10 octobre 2010

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Such a beautiful song… Listen and Love.

Eat, pray, love.

7 octobre 2010

Ce soir j’ai été voir un film qui m’a profondément plu : Eat pray love réalisé par Ryan MURPHY.

 

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Story: Après un divorce difficile, Liz Gilbert décide de prendre une année sabbatique et de changer de vie. Elle entame alors un périple initiatique qui va l’emmener au bout du monde et d’elle-même. Lors d’un voyage aussi exotique que merveilleux, elle retrouve l’appétit de vivre et le plaisir de manger en Italie, le pouvoir de la prière et de l’esprit en Inde, et de façon tout à fait inattendue, elle trouvera la paix intérieure et l’amour à Bali.

 

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Eat pray love est une jolie comédie américaine comme on les aime, mais celle-ci va quand beaucoup plus loin en poussant les réflexions bien au delà… Liz est en plein quête de nourriture spirituelle, elle se cherche et se plait à se retrouver dans des endroits tous aussi magnifiques les uns que les autres – Let yourself GO- Ce film est un apanage de cuisine italienne, gourou, yoga, amour, recherche d’équilibre et de bonheur. A plusieurs moments du film je me suis demandé si j’aimerais être à la place de Liz, et la réponse est positive à chaque fois…

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Son mot favori est « attraversiamo » italien qui signifie « let’s cross over » ou encore « traversons ensemble ». Set aside the relationship ghosts of the past and focus on the current best… Let yourself GO

 

Les 1ers sushis Makis de ma Vie.

21 août 2010

misssushi.jpgParce que les sushis c’est trooop bon, parce que dans les restaurants ça coute la peau des fesses… je me lance !  Ce soir je cuisine mes 1er sushis  !

Petit partage de mon expérience.

1/Réunir ingrédients, condiments et ustensiles (Pour une personne, soit 2 rouleaux): 80g de riz: moi j’ai choisi le spécial sushi dans une petit épicerie asiatique; de l’avocat, concombre, carotte, fromage frais ou surimi (selon les envies du moment); 2 CàS de vinaigre de riz, 2 CàC de sucre en poudre, 110g de poisson (saumon, espadon, thon rouge à consommer avec modération, crevettes…); Des feuilles d’algues de Nori, une natte de bambou; du wasabi et du gingembre mariné. 

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2/ Faire cuire le riz : Lavez le riz à l’eau froide dans une passoire, en remuant bien pendant une minute environ.
Faire cuire le riz une quinzaine de minute jusqu’à ce qu’il colle un peu. Pendant la cuisson, dissoudre le sucre dans le vinaigre de riz en mettant le mélange au micro-onde.  Y ajouter une pincée de gingembre en poudre.Egoutter le riz et le laisser refroidir un peu. Puis ajouter le vinaigre sucré bien remuer… Ainsi vous obtenez un riz bien collant.

3/ Couper les ingrédients : L’avocat, les carottes et le concombre en lamelles. Couper le poisson en fines barres d’environ 1 cm2.

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4/ Le moment est venu de rouler les amis !  Disposer une feuille de Nori (que vous aurez préalablement coupée en 2) côté brillant et lisse sur la natte de bambou. Etaler le riz en laissant une bande de 2 cm sur le bord le plus éloigné.

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Déposer une tracée de wasabi au centre et sur toute la largeur du riz.Déposer vos lamelles de poisson le long du wasabi. Tout en maintenant la garniture, rouler  la natte en la tenant entre les index et les pouces. Roulez la natte jusqu’à ce que les bords de l’algue se touchent et imprimez une légère pression uniformément sur l’ensemble du rouleau.  Déroulez la natte. Humidifiez la lame d’un couteau large et coupez le rouleau en deux, puis chaque moitié de rouleau en trois.Et voilà le travail !

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Eté Carnacois

29 juillet 2010

Ca fait maintenant un ptit bout de temps que je n’ai pas écris. Mea Culpa. La saison a bien commencé et passe trop viiiite ! Les jours s’enchainent à pas de géant !

Je remplis à merveille mon ptit rôle d »hôtesse de caisse » (pour faire bien et ne pas dire caissière) au Super U ! Tout se passe bien, je parle anglais tous les jours, je vois des parisiens aux cols relevés, des mamies du pays qui m’appellent « mignonne », des papis qui trouvent que je ressemble à Françoise Hardy jeune… Et des milliers d’articles de bouffe entre mes mains par semaine (si ce n’ai pas de la tentation ça !).

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Ne travaillant que 33h par semaine, j’ai le temps de faire ma touriste ! A la piscine du camping avec Marine, à la plage, au casino, dans les bars (Mora, Whisky Club…), glaces de l’igloo (Mangue/Litchi)  Et j’en passe… Les coups de soleil sont évidemment au rendez-vous et je commence à me faire un ptit hâle tout mignon :) sam0128.jpg

Voila les dernières nouvelles et des photos de mon ptit coin de paradis…sam0166.jpg

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Tout connaitre grâce au prénom « Coralie ».

18 juin 2010

Origine.

D’origine grecque, Coralie est formé des racines kori et alos, la mer et la jeune fille. Coralie est la jeune fille de l’eau. Mais Coralie pourrait aussi provenir du corail, nom d’une précieuse matière d’origine animale que l’on récolte dans la mer et que l’on travaille depuis plus de trois mille ans pour en faire des bijoux ou de petits objets de prix. Il n’est pas impossible du reste que Coralie et corail aient la même étymologie. Il est difficile de trancher entre ces deux hypothèses. Dans la mythologie grecque, Coré, fille de Déméter, fut offerte par Zeus à son frère Hadès, roi des enfers. Pour apaiser la colère de Déméter, Zeus décida que Coré n’habiterait avec son époux que quatre mois par an. Lorsque chaque année Coré va rejoindre les enfers, l’hiver arrive; faisant de la terre un paysage endeuillé et lorsqu’elle réapparaît au printemps, la terre célébre son retour.

Ce qu’elle est.

Coralie est une femme charmante, douce et agréable de contact, même si elle se montre introvertie, prudente et souvent méfiante de prime abord. Son émotivité est forte et sa sensibilité épidermique, au point de la rendre assez vulnérable au moindre traumatisme affectif. Elle tend donc à se préserver, ce qui ne l’empêche pas d’être généreuse et très facilement concernée par les autres. D’une grande plasticité émotionnelle, facilement heurtée et blessée par la vie, Coralie peut se réfugier parfois dans des rêveries ou des chimères plus ou moins réalistes ou utopiques, être attirée par le merveilleux, le fantastique, voire les paradis artificiels. Souvent concernée par sa famille et les responsabilités qui en découlent, Coralie fait facilement abstraction d’elle-même. Ainsi, enfant, elle sera la grande soeur rêvée qui remplacera la mère si besoin est. Mais attention de ne pas trop abuser de son grand coeur : elle n’a que trop tendance à se sacrifier ou à s’inscrire dans un rôle de victime… La tendresse est nécessaire à son épanouissement et son éducation doit être souple. Seront à éviter toutes formes d’agressivité ou de culpabilisation, car Coralie a déjà une nature qui se prête aux scrupules, aussi serait-il préférable que ceux-ci ne deviennent pas étouffants. Enfin, favoriser une fibre musicale ou artistique serait souhaitable, ainsi que toute forme d’expression artistique, théâtrale par exemple, pour lui permettre de trouver un exutoire à sa trop grande émotivité.

Ce qu’elle aime.

Humaniste, Coralie aime se dévouer, et les mouvements de fraternité et communautaires, voire mystiques, l’attirent. Réceptive, intuitive, imaginative, elle adore rêver et idéaliser, et s’intéresse donc à l’art et à toutes les formes d’expression. Côté coeur, la difficulté sera pour elle de trouver ses limites, car son abnégation peut lui faire prendre une route où le bonheur ne sera pas toujours au rendez-vous.

Ce qu’elle fait.

Elle excelle dans les professions à caractère humanitaire ou social, à moins qu’elle ne possède une véritable vocation (art, religion, droit, enseignement ou santé)  Ce qui est peu conventionnel ou étrange lui convient également (guérisseur, parapsychologue, radiesthésiste…), les professions commerciales ou en liaison avec l’alimentation (hôtellerie, pâtisserie, cuisine, diététique…), les activités liées au public ou aux voyages.

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